NIEUWS BITES
Traditionele Nederlandse gerechten: lekker, maar gezond…?
Onderzoek gezond snacken Het is de afgelopen tijd fantastisch weer in Nederland, ongekend. Nederlanders trekken er vaker op uit in eigen land, maar ook de stroom toeristen blijft komen naar ons kleine kikkerland. Wat kunnen wij deze bezoekers voorschotelen...
Deliveroo verlegt aandacht van rechtszaak
Deliveroo verlegt aandacht van rechtszaak De laatste tijd is Deliveroo volop in het nieuws omtrent haar omgang met zzp’ers. Het FNV stelt dat Deliveroo de cao ontduikt door mensen in dienst te hebben als schijnzelfstandigen. Na alle negatieve aandacht van...
Koolhydraten: geniet, maar gebruik ze met mate
Koolhydraten: geniet, maar gebruik ze met mate Een bord pasta voor het sporten helpt veel mensen aan de juiste hoeveelheid energie om hun sportsessie tot het einde toe vol te houden. Echter, steeds meer mensen besluiten om koolhydraten te mijden in hun...
Heerlijk: Mexicaanse sprinkhaan tortilla’s
Heerlijk: Mexicaanse sprinkhaan tortilla’s Sprinkhanen, torren, keverlarven, termieten, wespen: lekker als tussendoortje, partysnack of onderdeel van de warme maaltijd. Sommige gruwelen bij het idee van entomofagie, ofwel het eten van insecten, maar...
De waarheid over superfoods
De waarheid over superfoods De supermarkten stromen langzaam vol met producten als bijenpollen, kokosvet en algenextracten. Waar de ene blogger zweert bij de helende werking van gojibessen, tiert de andere voedselgoeroe over de positieve effecten van...
Waarom verzadigde vetten niet verzadigen
Waarom verzadigde vetten niet verzadigen Van jongs af aan weet iedereen: van junkfood word je dik. Maar waarom? En vooral waarom minder snel van ander voedsel? Je zou denken dat een notenreep met 300 calorieën en een hamburger met driehonderd calorieën...
Ja, je kunt ook gezond eten bestellen!
Ja, je kunt ook gezond eten bestellen! Tijdens de avonduren rijden de elektrische fietsen af en aan in Amsterdam. De bestuurders, standaard uitgerust met witte Apple-oortjes, verplaatsen zich door weer en wind om de hongerige inwoners van de hoofdstad van...
Wat is het verschil tussen natuurlijke en geraffineerde suikers?
Natuurlijk: suiker Dat suikers ongezond voor je zijn, weten we nu wel. Het is slecht voor je gebit, beïnvloedt je hormoonhuishouding -wat weer kan leiden tot diabetes type 2 of obesitas- en kan voor darmproblemen zorgen. Dus wat doe je dan? Je vervangt de...
Wat is het optimale dieet voor het schoolexamen?
Wat is het optimale dieet voor het schoolexamen? Voor zo’n 211.500 middelbare scholieren start vandaag – maandag 14 mei – het eindexamen. Circa 110.000 scholieren doen vmbo-examen, 60.000 havo-examen en 40.000 leerlingen leggen het vwo-examen af. Een...